martes, 12 de abril de 2016

El primer Congreso de Gastronomía de Perú reunirá chefs y expertos de sietes países



El primer Congreso Internacional de Gastronomía de Perú reunirá a partir de este martes en Lima a chefs y especialistas de siete países, entre ellos el cocinero español Kiko Moyá y el cocinero francés afincado en Bolivia Pierre Van Oost.

El encuentro, organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), también albergará expertos de Colombia, Costa Rica, Holanda, Tailandia y Perú.


Entre ellos estarán el director general del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) de Colombia, Alfonso Prada; la representante del Instituto Nacional de Aprendizaje de Costa Rica, Ireana Garita Moya; y el presidente del Instituto Nacional de Alimentos de Tailandia, Yongvut Saovapruk.

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