lunes, 21 de julio de 2014

Lomo al trapo: RECETA

Ingredientes:
  • 1 lomo de 1kg
  • 3 dientes de ajo
  • Pimienta al gusto
  • Tomillo
  • 1kg de sal de mar o sal piedra
  • 1 lienzo de cocina
Preparación:

En un bol, mezclar el lienzo con agua.Y para preparar el lomo, debemos echarle el ajo picado, la pimienta y el tomillo.
Esparcir el lienzo sobre la mesada y salar bien. Poner el lomo encima y cubrirlo con el lienzo. Cocinar a la brasa.

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