lunes, 21 de julio de 2014

Cookies de quinua y chocolate: RECETA

Ingredientes:
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1 taza de copos de avena
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de miel
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de vainilla
  • ½ taza de chispas de chocolate
Preparación:

  1. Pre calienta el horno a 250 grados.
  2. En una bandeja para hornear coloca el papel manteca.
  3. Combina todos los ingredientes a excepción de las pepitas de chocolate hasta que estén bien mezclados.
  4. Añade algunas chips de chocolate a la masa.
  5. Usando una cuchara o un molde para galletas ve situando las galletas en la bandeja para hornear.
  6. Decora ahora por encima con más pepitas de chocolate.
  7. Hornea durante 20 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  8. Retíralas del horno y deja las cookies que se enfríen completamente.

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