martes, 3 de junio de 2014

Sorbete de cava: RECETA

Ingredientes:



- 1 botella de cava
- 1 cucharada de azúcar
- 1 limón


Preparación:

Abrir la botella, verter en un recipiente lo más plano posible y al congelador, cuando está congelado queda como a láminas.
Se mezacla con el azúcar, la ralladura y el zumo del limón y a la batidora. Se toma a cucharadas dada la consistencia.

Dependiendo del cava, si es semi se pone menos azúcar y si es brut o extrabrut, añadir algo más al gusto.

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