lunes, 4 de marzo de 2013

Cheesecake de mango: Receta



Ingredientes:

 100 grs. de galletas de coco molidas.
 1 Cucharada de mantequilla.
 200 grs. de queso crema.
 250 cc de crema chantilly.
 350 gr. de mango licuado.
 14 grs. de gelatina sin sabor.
 1 Vaso de jugo de naranjas.
 100 grs. de requesón.
 200 grs. de mermelada de mora.


Preparación:

Colocar en un molde redondo desmontable las galletas con la mantequilla hornear unos minutos.

Mezclar el queso crema con el requesón y el mango licuado unir bien , luego agregar la gelatina disuelta en el jugo de naranjas y por último la crema chantilly unir bien todo y colocar esta mezcla sobre las galletas llevar a la heladera dejar solidificar y luego cubrir con la mermelada de moras Resulta delicioso y fácil.

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